Il 30 settembre Silvia Regi Baracchi, Maitre de Maison & Chef del Relais Il Falconiere di Cortona, darà il benvenuto allo Chef ** Michelin 
Gianni D’Amato che con la moglie Fulvia, in collaborazione con le Dimore Relais & Chateaux, hanno dato vita al progetto “Il Rigoletto itinerante”. In giro per l’Italia con i piatti della loro terra ricca di sapori, tradizione e creatività, per veder rinascere la storica Villa Manfredini sede del loro ristorante, distrutta dal terremoto del 2012. Un menù a quattro mani in cui si celebrerà oltre al gusto squisito dei piatti di Gianni D’amato e di Silvia Regi Baracchi, la terra emiliana ed il suo più celebre rappresentante Giuseppe Verdi, la terra di Toscana che del maestro è stata Musa ispiratrice. Il ricavato della serata sarà devoluto alla ricostruzione del Ristorante Il Rigoletto.
Per info: Relais & Chateaux Il Falconiere, tel 0575 612679 – info@ilfalconiere.it

Il ristorante de Il Falconiere