IL MIO SERVIZIO SULLE CIGAR ROOMS

DOVE LA FUMATA LENTA E’ UN PLUS
La lama del cutter, con un taglio netto, “decapita” il sigaro, l’accendino a fiamma dolce ne scalda il piede, partono le prime boccate fino all’accensione completa e il raggiungimento del ritmo giusto della fumata.È il nirvana per il fumatore di sigari, l’apice di un rituale slow da consumare meglio se insieme ad altri spiriti affini…

DOVE ANDIAMO A SAN VALENTINO?

Viaggi romantici per la festa degli innamorati. Dalla fuga per un weekend o perché non approfittarne per una vera e propria fuga d’amore?
Ecco 12 idee per trascorrere il 14 febbraio in modo indimenticabile.
A MARRAKECH in atmosfere da mille e una notte
Tre proposte diverse tra gli scenari suggestivi della città rossa:
Il Dar Darma, iconico riad marocchino, offre un pacchetto speciale per un’indimenticabile soggiorno di coppia all’insegna di coccole e romanticismo. February in love, oltre al soggiorno in una delle sei suite da favola, prevede una cena marocchina a lume di candela in una sala riservata. Inoltre per lei “body painting” all’hennè e per lui le tradizionali ‘babouches’ in regalo.

Detail of the Red suite at Riad Dar Darma in Marrakech

Red Suite


www.dardarma.com/it
Al Mandarin Oriental il pacchetto Valentine’s Day package prevede, oltre al soggiorno in una delle lussuose Mandarin Villa, dotate di piscina privata e Jacuzzi, una cena romantica presso il ristorante  Mes’Lalla, in una sala decorata con cento rose e due trattamenti Spa Aromatherapy in suite spa doppia.
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Mandarin Villa


www.mandarinoriental.com/marrakech/
All’Infinity Sea, riad di solo 8 camere, scegliete la romantica suite “Fuoco”, dove dominano i colori del rosso e dell’oro, e gli arredi richiamano l’Oriente. Oltre al il ristorante c’è una sala da thé, un hammam e una piccola piscina riscaldata. Per i clienti Gattinoni Mondo di Vacanze è incluso nel pacchetto San Valentino l’aperitivo in camera a base di champagne, frutta, pasticceria marocchina, rose rosse, una cena a lume di candela e un rituale di coppia nell’hammam.
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Suite “Fuoco”


Info nelle Agenzie di Viaggio Gattinoni Mondo di Vacanze (www.gattinonimondodivacanze.it)
IN UN BORGO CAMPANO, a contatto con la natura
Aquapetra Resort&Spa, resort nelle campagne campane a pochi chilometri da Telese Terme (BN), propone un pacchetto ad hoc per vivere l’atmosfera del borgo con soggiorno di una o due notti in una delle casette in pietra con vista su distese verdi di ulivi e lecci, un brindisi di benvenuto, accesso alla spa e una cena a lume di candela nel ristorante La locanda del Borgo.
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Living con camino


www.aquapetra.com/ita/
IN IGLOO, amore a sottozero
A Kühtai, un paesino vicino ad Innsbruck, in un immacolato paesaggio innevato a 2.000 metri di quota, c’è l’Iglu Village che comprende 14 igloo dove passare la notte più romantica dell’anno, tra i ghiacci, alla luce dei falò. Si dorme su un letto ad aria con morbido rivestimento in pelle di pecora e sacco a pelo invernale. Il pacchetto Igloo Romantico propone 1 pernottamento in igloo esclusivo per due persone, colazione, cena con fonduta di formaggio nell’igloo dedicato alla sala da pranzo e marshmallows al falò dopo cena.
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Igloo per la cena


www.innsbruck.info, www.iglu-village.at.
SULLE DOLOMITI, benessere esclusivo
Per gli innamorati che amano la montagna il Bad Moos – Dolomites Spa Resort propone il pacchetto “Esclusive Night Spa” che consente di prenotare in esclusiva diversi ambienti della sua meravigliosa spa. Dalla Panoramic Sauna St. Valentin “Cembra” in legno di cirmolo, con gettate di vapore agli aromi del bosco e una vista incantevole sulle montagne e sulla chiesetta St. Valentin, le docce a cascata sulfurea e la Sala relax Old Stube del 13esimo secolo, ricavata in un’antica Stube gotica del 13esimo secolo.
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Bagno di fieno per due


www.badmoos.it
NELLA CITTA’ ETERNA per un San Ventino stellare
Al Rome Cavalieri, meraviglioso resort nel cuore di Roma, immerso in un parco mediterraneo e sede di una delle  più ricche collezioni d’arte private esistenti al mondo, si festeggia San Valentino all’insegna delle stelle. Dalla cena a tre stelle Michelin a “La Pergola” di Heinz Beck, i servizi a cinque stelle offerti al Cavalieri Grand Spa Club con un trattamento di coppia La Prairie, al cielo stellato che fa da sfondo al panorama notturno sulla città. Ma la vera chicca è la possibilità di regalare  al proprio partner una stella vera a cui dare il nome. All’arrivo si riceve un cofanetto contenente il certificato della stella, il nome che le è stato dato, le coordinate per vederla nel cielo stellato, le informazioni sulla costellazione cui appartiene e una catenina in argento con due ciondoli: una stella ed un cuore.
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Ristorante gourmet “La pergola”


www.romecavalieri.com/it/
A DUBAI per festeggiare tra le nuvole
Per un San Valentino regale si va all’One & Only Royal Mirage The Palace, 5 stelle dotato di una spiaggia privata che si estende per un chilometro e immerso in 65 ettari di vegetazione.  Per i clienti Gattinoni Mondo di Vacanze sono inclusi nel viaggio: aperitivo all’At.mosphere Lounge Bar, ubicato al 122° piano del celeberrimo Burj Khalifa, crociera sul dhow nella suggestiva area di Dubai Marina, con cena a bordo.
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Una delle piscine


Info nelle Agenzie di Viaggio Gattinoni Mondo di Vacanze (www.gattinonimondodivacanze.it)
IN PUGLIA alla scoperta delle tradizioni locali
Borgo Egnazia, a Savelletri di Fasano, resort ispirato a un tipico paese pugliese, propone per festeggiare in maniera originale San Valentino “Be My Valentine”. Un’idea originale che comprende, oltre al soggiorno, un workshop per imparare a realizzare il tradizionale fischietto a forma di gallo, simbolo di amore e di buon auspicio. La magia prosegue con la speciale cena Cur a cur (in dialetto locale: cuore a cuore): candele ovunque, pochi tavoli in un ambiente intimo e raccolto. Il giorno seguente è previsto un pranzo a base di specialità pugliesi con musica dal vivo e, nel pomeriggio, una lezione di cucina “Mani, cuore e fantasia”, durante la quale lo chef di Borgo Egnazia guida gli ospiti nella realizzazione di un piatto ispirato alla loro storia d’amore.
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Cena romantica al ristorante principale


www.borgoegnazia.it
IN UMBRIA per un trattamento “goloso”
A pochi passi dal centro storico di Gubbio, il Park Hotel Ai Cappuccini, antico monastero del XVII secolo, celebra l’amore in modo speciale. L’hotel si trasforma per l’occasione nel nido perfetto dove le coppie possono concedersi una coccola, un trattamento al cioccolato studiato ad hoc da fare insieme. Dopo un ciclo di esfoliazione, il corpo, dopo essere stato ricoperto di una speciale miscela al cioccolato, viene portato all’essicamento totale nella cabina raxul. E per finire, una pioggia tropicale con essenza di maracuja disintossica e idrata la pelle in profondità.
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Sala trattamenti per due


www.parkhotelaicappuccini.it
AI CARAIBI baciati dal sole 
L’iconico indirizzo di Sereno Hotels a St. Barths, nelle Antille Francesi, affiliato The Leading Hotels of the World ed eletto resort #1 dei Caraibi ai Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards 2016, propone un pacchetto all’insegna della massima privacy ed esclusività, grazie a una location d’eccezione affacciata sulla spiaggia di Grand Cul de Sac. Il pacchetto Love, Le Sereno permette di vivere l’isola più alla moda dei Caraibi nella la Villa du Pecheur, la camera più prestigiosa del resort disegnato da Christian Liaigre. 90 mq di puro lusso con piscina privata nascosta e un patio di 55 mq che conduce direttamente sulla spiaggia di sabbia bianchissima della baia.
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Infinity pool


www.serenohotels.com
ALLE SEYCHELLES, un tour tra le isole
Per un’esperienza romantica, SeyVillas, tour operator specializzato nella destinazione, propone Island hopping Speciale Tramonto, una vacanza di 12 notti, con soggiorno a Praslin presso la Guesthouse Villas des Alizes, a La Digue nella Villa indipendente dell’hotel Le Surmer e a Mahè nella Guesthouse Clef des Iles, con terrazza affacciata direttamente sulla spiaggia di Beau Vallon. Un’altra proposta per chi non vuole perdersi le spiagge migliori, è Island hopping “Le spiagge più belle”, una vacanza di 14 giorni nelle tre isole maggiori, Praslin, La Digue e Mahé. Le sistemazioni sono situate direttamente sulla spiaggia: nell’isola di Praslin l’Acajou Beach Resort si trova sulla spiaggia Côte d’Or, il Digue Island Lodge si estende sull’Anse Reunion mentre nell’isola di Mahé si soggiorna presso il Double Tree by Hilton – Allamanda Resort & Spa che affaccia su una bellissima laguna con spiaggia privata.
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Una spiaggia di La Digue


www.seyvillas.com

L’Italia sul podio della classifica degli hotel più lussuosi al mondo

Forbes Travel Guide, storica guida americana, ha pubblicato la Top 10 dei migliori hotel di lusso al mondo del 2016, selezionati in base ad eleganza, esperienze e servizi offerti.
Medaglia d’oro al Four Seasons Firenze (http://www.fourseasons.com/it/florence) dove il lusso si sposa con la storia, l’arte e la cultura. Riaperto nel 2016 è definito dal magazine “resort urbano senza paragoni”, premiato per l’eleganza e l’offerta culinaria, stellata Michelin
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A seguire:
Trapper’s Cabin a Beaver Creek in Colorado (http://news.vailresorts.com/lodging/beaver-creek/), uno chalet montano di lusso, con tanto di maggiordomo, che ospita fino a dieci persone
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Ritz di Parigi, Leading Hotels of the World (http://it.lhw.com/hotel/Ritz-Paris-Paris-France), iconico hotel riaperto nella prima metà dell’anno scorso dopo un attento restyling
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Amanera (www.aman.com), luxury boutique hotel in cima a una scogliera con vista su Playa Grande in Repubblica Dominicana, con campo da golf tra i giardini panoramici, spa, campi da tennis e venticinque casitas, di cui tredici con piscina privata
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Sun Valley Lodge (http:/www.sunvalley.com/lodging/sun-valley-lodge/), ski resort negli Stati Uniti, riaperto dopo una lunga ristrutturazione. Nuovo il centro termale di 6000 mq.  e la piscina salina esterna riscaldata circolare è stata completamente ridisegnata con un nuovo grande ponte e un patio con vasca idromassaggio
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Wynn/Encore (www.wynnlasvegas.com ) sulla Stirp di Las Vegas, uno degli hotel più fotografati e condivisi su Instagram
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Boston Harbor Hotel (http://www.bhh.com), con bell’affaccio sul porto e ristorante stellato
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Grand Hotel du Cap Ferrat A Four Seasons Resort (http://www.fourseasons.com/capferrat/), immerso in 7 ettari di giardini mediterranei, con piscina riscaldata di 33 metri con acqua salata e vista panoramica sul mare
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Badrutt’s Palace di St. Moritz, Leading Hotels of the World (http://it.lhw.com/hotel/Badrutts-Palace-Hotel-St-Moritz-Switzerland), che accompagna i suoi ospiti in Rolls Royce. Tutte le camere e le suite dispongono di un servizio di maggiordomo dedicato
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Post Hotel & Spa, in Canada,  Relais & Chateaux situato sulle rive del lago Louise, nella valle del Bow River con le montagne Rocciose sullo sfondo. Offre ai clienti un’ampia gamma di sport invernali e una spa up level con piscine di acqua salata. Possiede una delle cantine più grandi del Paese con 25.500 bottiglie e più di 2.200 etichette
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Locanda del Molino, dimora di charme nella campagna cortonese

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Una perla dell’ospitalità toscana ancora poco conosciuta in cui la ricercata semplicità degli interni riecheggia l’autenticità della cornice rurale. Da antico molino per frangere le olive è diventata una tanto piccola quanto graziosa locanda grazie al sapiente restauro di Silvia e Riccardo Baracchi, già proprietari del Relais & Chateaux Il Falconiere – Cortona (www.ilfalconiere.it). Si trova a Montanare, a pochi chilometri da Cortona, nella parte più alta della Val d’Esse che conduce in Umbria e al lago Trasimeno. Rifugio romantico in un ambiente bucolico, strategico punto di partenza per scoprire il territorio circostante, famoso per arte, cultura, cucina e grandi vini.
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Riccardo e Silvia Baracchi, chef stellata


L’architettura è quella contadina e i materiali tipici toscani: pietra, travi in legno, cotto. Le otto camere, ampie e luminose, sono ricche di dettagli e colori che le rendono l’una diversa dall’altra, dai letti a baldacchino in ferro agli armadi, i cassettoni in legno dei primi ‘900 e la biancheria impreziosita da pizzi lavorati a mano.
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Il ristorante, ricavato nell’antico frantoio, propone il meglio della cucina toscana, portando in tavola prodotti a km zero e ricette tradizionali che raccontano la storia del territorio, abbinate a grandi vini come quelli dell’azienda vinicola di famiglia Baracchi (www.baracchiwinery.com)
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Nella bella stagione si cena a lume di candela sulla terrazza che affaccia sul torrente e ci si rilassa in piscina al centro di un piccolo prato sotto gli ulivi.
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Per gli amanti del buon cibo e del vino la Locanda organizza corsi di cucina toscana, un’esperienza unica per conoscere trucchi e segreti della cuoca locale Simona.
Inoltre sono tanti gli eventi organizzati legati a stagioni e festività.
Stefano, il direttore della Locanda e Simona, la cuoca

Stefano, il direttore della Locanda e Simona, la cuoca


www.locandadelmolino.com

Riapre a Pontresina lo Schloss all’insegna dell’italianità grazie a JSH Hotels Collection

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Nel cuore dell’Alta Engadina, a qualche chilometro da St. Moritz, si trova un affascinante castello fortezza di fine Ottocento, dall’architettura imponente e suggestiva. E’ l’Hotel Schloss Pontresina Family & Spa, nuovo entrato in JSH, che ha appena riaperto i battenti dopo un attento restyling. Il suo ristorante, con vista spettacolare sulle imponenti vette della Catena del Bernina, così come quelli di tutti gli altri hotel del gruppo, segue la filosofia “Fresco, Italiano e Semplice” voluta dallo chef stellato Andrea Ribaldone, che dal 2014 firma e coordina la ristorazione del brand JSH Resort Collection. Un approccio che rappresenta un’importante innovazione nell’universo ricettivo: arte culinaria e finezze gourmet entrano definitivamente in hotel con proposte basate su materie prime locali e ingredienti di stagione freschissimi.

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Lo chef stellato Andrea Ribaldone


 
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Il ristorante


Discorso a parte merita la Spa. 900 metri quadrati in cui rilassarsi seguendo percorsi guidati tematici diurni e serali che prevedono maschere, scrub, bagni di vapore, tisane, musica rilassante e oli essenziali. Si spazia dalla “Notte Tibetana” a quella “Celtica“, dalla “Notte Indiana” alla “Mille e una Notte“. Due vasche relax, calidarium, bagno mediterraneo, biosauna, sauna finlandese, frigidarium, wasser paradise, doccia fredda e temporale estivo. In questo luogo di pace gli ospiti saranno guidati da un Maestro del Benessere all’uso corretto dei servizi a disposizione, per raggiungere il benessere psico-fisico.
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Vasca relax con idromassaggio


Allo ’Hotel Schloss Pontresina Family & Spa tutto è a portata di mano. 350 km di piste da sci e 580 km di percorsi escursionistici. Appena fuori dall’hotel ci sono le piste da sci di fondo mentre per l’accesso alle piste da discesa, si usufruisce dell’apposito servizio navetta. Tutti i clienti che soggiornano per 2 o più notti possono acquistare direttamente in albergo al prezzo speciale di 35 franchi lo ski pass per 88 piste, 3 snowpark e 58 impianti di risalita con in più l’uso gratuito dei trasporti pubblici dell’Engadina. Completa il pacchetto neve una scuola sci interna all’hotel e la possibilità di noleggiare in loco tutta l’attrezzatura.
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Piste da fondo sotto l’hotel


A disposizione degli ospiti anche un’ampia piscina coperta riscaldata e per l’estate 3 campi da tennis, un campo da beach tennis e una parete da arrampicata.
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Piscina coperta


Lo Schloss è anche il regno di bambini che possono divertirsi con gli animatori in un bellissimo spazio a loro dedicato di 350 mq, diviso per 4 fasce d’età.
Molto interessante e utile è il servizio di “local coach“, una nuova figura professionale, una sorta di concierge evoluto, introdotta dal 2015 nei resort e hotel di città del gruppo JSH, per personalizzare i consigli e condurre gli ospiti alla scoperta di attività autentiche e originali del territorio. A Pontresina si può scegliere tra il sorvolo in elicottero del massiccio del Bernina, le degustazioni di prodotti tipici presso caseifici, enoteche, stube e bellissime passeggiate con le ciaspole, in slittino, in slitta o carrozza trainate da cani o cavalli nella Valle Roseg. Qui per rifocillarsi si va al ristorante Roseg Gletscher (www.roseg-gletscher.ch), famoso per le sue specialità regionali e per il suo leggendario buffet di dolci.
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Gita in elicottero


 
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Buffet dei dolci al Roseg Gletscher


http://www.hotel-schloss.net
www.jsh-hotels.com
FOTOGRAFIE DI CLELIA TORELLI

In autunno la natura dà spettacolo

 

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Foliage sull’isola di Pianosa                                                                                                                          fotografia di Clelia Torelli


Tra settembre e ottobre i boschi si trasformano in un’immagine impressionista di tinte calde, rese più intense dal sole che splende ancora prima dell’arrivo della stagione fredda. Il verde lascia spazio ai toni del rosso, giallo, arancione, amaranto, rosso, oro, tutti colori che fanno bene al cuore. È il tempo dell’estate indiana, quella che negli Stati Uniti chiamano Indian Summer, la nostra Estate di San Martino. Il periodo più adatto per concedersi una vacanza alla scoperta della magia di diversi foliage. Uno dei posti più gettonati  è il New England, nella parte nord orientale degli Stati Uniti. Ma non c’è bisogno di andare in America per godersi lo spettacolo. Anche in Italia ci sono luoghi speciali dove la natura usa tutta la propria tavolozza ottobrina.  Ecco dove fotografare le suggestioni delle foglie che cambiano colore.
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Il Parco del Castello di Grazzano Visconti, in provincia di Piacenza


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Arte Sella, un percorso naturalistico disseminato di opere d’arte attorno a Borgo Valsugana, in provincia di Trento


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Il lago di Tovel, in Val di Non, in cui si riflettono abeti e larici colorati di giallo, rosso, arancione


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Il Castello di Petroia si erge in un bosco di 300 ettari


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La Mortella, giardino mediterraneo e subtropicale di Forio, nell’isola d’Ischia


 
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Parco naturale della Sila in Calabria


 

Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi


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Foliage a Cogne


 

Il lusso emozionale di Constance Hotels and Resorts

Si chiama Carte Blanche by Constance il nuovo concetto di lusso del gruppo alberghiero, riconosciuto per l’ospitalità d’eccellenza nell’Oceano Indiano. Si tratta di un un evento legato al mondo dell’arte e del design, alla bellezza senza filtri, alle emozioni più spontanee che nascono vivendo il sogno di una vacanza esclusiva firmata Constance Hotels and Resorts.
Il progetto prevede che diversi artisti di talento, selezionati a livello internazionale, vengano invitati a trascorrere un soggiorno in una delle proprietà Constance Hotels and Resorts. Sarà poi la bellezza dei luoghi, la passione delle persone, l’emozione di vivere un sogno e la magia dell’Oceano Indiano, che contraddistinguono una vacanza firmata Constance, a ispirare gli artisti che, al loro ritorno, creeranno un’opera dedicata all’hotel che li ha ospitati. In seguito tutti i lavori realizzati verranno presentati nei diversi Paesi attraverso mostre, eventi e attività di comunicazione.

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Constance Moofushi


Constance Moofushi e Constance Halaveli alle Maldive sono stati i primi protagonisti di Carte Blanche. In questi meravigliosi resort gli artisti sono stati ispirati dalla natura, dall’atmosfera fuori dal tempo, dalle esperienze vissute fuori e dentro l’acqua, dalle persone incontrate, dai profumi e colori di questi atolli meravigliosi. Il primo a partire è stato Mike Meyer, fotografo tedesco che, con il suo obiettivo 50mm, ha immortalato l’unicità del raffinato Constance Halaveli, hotel 5 stelle lusso nell’atollo di Ari Nord. Le foto realizzate sono esposte al Literaturhaus Dukatz di Monaco: 35 scatti originali e stravaganti attraverso i quali il fotografo non solo rivela il suo talento, ma sottolinea la personalità di Halaveli.
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Halaveli – Mike Meyer Photography


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Halaveli – Mike Meyer Photography


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Halaveli – Mike Meyer Photography


Il secondo viaggio ha visto come protagonista Liviana Osti, giovanissima designer italiana che ha già ottenuto i primi importanti riconoscimenti con diversi lavori. Vedremo come darà libero sfogo alla sua creatività…
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Constance Halaveli


www.constancehotels.com

UN TUFFO NELLA TRADIZIONE CON BELMOND

 
Ci sono hotel nel mondo che da soli fanno il viaggio e oggi voglio parlarvi di Belmond, collezione di alberghi iconici, treni e crociere fluviali nel mondo, che da sempre si contraddistinguono per un servizio impeccabile, ricordi memorabili e sorprendenti. In particolare Belmond Italia & Maiorca ha lanciato le nuove proposte 2016 all’insegna della riscoperta delle radici più autentiche delle sue destinazioni, offrendo agli ospiti un tuffo nelle tradizioni locali. In questo modo si va ben oltre gli alloggi e i servizi di lusso perché, al posto di classiche escursioni turistiche, si  vivono esperienze uniche, possibili grazie al coinvolgimento delle comunità locali e tramite la creazione di avventure personalizzate.
www.belmond.com/it
Belmond Hotel Cipriani 

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Belmond Hotel Cipriani Venezia


L’isola di San Lazzaro degli Armeni: la visita della leggendaria Laguna di Venezia inizia su un traghetto per un’isola piena di cultura e di silenzio, alla scoperta della ricetta di una particolare marmellata di petali di rosa. L’isola di San Lazzaro, abitata a partire dal 1717 dai Monaci Armeni Mechitaristi, è sede di una preziosa biblioteca che conserva ancora 150.000 volumi, tra cui 5.000 manoscritti e un’antica macchina da stampa che ha realizzato opere in 38 lingue e dieci alfabeti! Nel mese di maggio questa accademia scientifica ospita un evento molto interessante: uno dei monaci più anziani raccoglie le rose di damasco in giardino e rivela agli ospiti la ricetta segreta della artanush, la famosa marmellata di petali di rosa.
www.belmond.com/it/hotel-cipriani-venice/
Belmond Hotel Splendido
Belmond Hotel Splendido, Portofino

Belmond Hotel Splendido, Portofino


I sentieri degli Artigiani – Seta e Velluto a Zoagli: la Liguria è una vera miniera d’oro quando si parla di cultura artigiana. Vagando per la Riviera si possono trovare diversi laboratori che, con passione, portano avanti tradizioni secolari. Zoagli è internazionalmente nota per le sue botteghe dove le sete, i broccati e i velluti sono ancora cuciti a mano con grande abilità su antichi telai, memori della lunga tradizione di creatività artigiana delle aziende tessili Giuseppe Gaggioli e Seterie Cordani. Questa tradizione in Liguria risale al XII secolo e si è sviluppata completamente nel XVI secolo, contribuendo notevolmente a rendere l’Italia il più grande produttore di velluti di seta in Occidente.
www.belmond.com/it/hotel-splendido-portofino/
Belmond Villa San Michele
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Belmond Villa San Michele Fiesole


Cashemere in Chianti: realizzato dal morbido mantello del Kashmir, la capra originaria dell’Himalaya, il cashmere è considerato una delle migliori lane al mondo. Gli ospiti di Belmond Villa San Michele hanno la fortuna di vedere da vicino una mandria di questo raro animale: a metà strada tra Firenze e Siena si trova l’allevamento Chianti Cashmere Goat Farm gestito da Nora Kravis, un’americana che ha lasciato New York più di 30 anni fa per dedicarsi all’addestramento di cavalli in Italia. Agli inizi la sua struttura possedeva pochi animali da cortile e solamente due capre, ma nel giro di poco tempo Nora è riuscita a raccogliere più di 200 bellissimi esemplari di capre cashmere, tutte amate e trattate come veri animali domestici. I nostri ospiti possono godersi una splendida giornata con la famiglia presso la fattoria e fare amicizia con gli animali, imparando anche le tecniche di produzione della preziosa lana cashmere. Questa esperienza è un viaggio indietro nel tempo, quando la vita era semplice, ma anche uno sguardo sul futuro dell’allevamento sostenibile.
www.belmond.com/it/villa-san-michele-florence/
Belmond Hotel Caruso
Orient-Express Hotel Caruso

Belmond Hotel Caruso Ravello


Un’estate al gusto di limone per la Costiera Amalfitana: 
La stagione 2016 profuma di limoni al Belmond Hotel Caruso che ha lanciato una serie di attività ed inserito piatti in menu tutti dedicati al famoso “Oro di Amalfi”. Gli ospiti sono invitati a partecipare ad un viaggio speciale per entrare nel mondo dello Sfusato Amalfitano, il tipico limone della Costiera. Salvatore, uno dei proprietari, attende gli ospiti nel centro storico di Amalfi per guidarli su un furgoncino giallo, attraverso le piccole stradine di Amalfi e poi verso la vicina e suggestiva Valle dei Mulini per scoprire i segreti dell’arte della coltivazione dei limoni.
www.belmond.com/it/hotel-caruso-amalfi-coast
Belmond Grand Hotel Timeo e Belmond Villa Sant’Andrea 
Villa Sant'Andrea

Belmond Villa Sant’Andrea Taormina Mare


Belmond Grand Hotel Timeo Taormina

Belmond Grand Hotel Timeo Taormina


Ricette tradizionali siciliane: con la sua posizione privilegiata nel cuore del Mediterraneo, la Sicilia ha sviluppato una tradizione culinaria unica al mondo grazie alle tracce di varie culture (greca, araba e spagnola) che hanno attraversato questa bellissima isola nel corso dei secoli. Ricca di sapori provenienti da diversi Paesi, questa cucina è una delle più ricche e complesse in Italia e le ricette tradizionali sono fonte di orgoglio per la gente del posto. Ogni pasto in Sicilia ha un’importanza quasi rituale e ancora oggi le più antiche ricette si tramandano di generazione in generazione come parte dell’identità culturale del luogo. Gli ospiti di entrambe le strutture Belmond possono sperimentare l’amore per il cibo vivendo un giorno con lo Chef. La giornata inizia con la raccolta nell’orto dei prodotti biologici necessari in cucina. Sarà lo Chef poi a condurre i partecipanti attraverso la sua cucina e svelare i segreti della sua arte tramite la preparazione di alcune delle più famose ricette siciliane, come la Pasta alla Norma o il Cannolo. Infine, il pranzo tradizionale sarà servito sulle terrazze panoramiche dei ristoranti dove riscoprire i sapori genuini della cucina Mediterranea.
www.belmond.com/it/grand-hotel-timeo-taormina
www.belmond.com/it/villa-sant-andrea-taormina-mare
Belmond Hotel La Residencia
Belmond La Residencia, Mallorca

Belmond La Residencia, Mallorca


Il sentiero degli asini: gli ospiti di Belmond Hotel La Residencia hanno la possibilità di incontrare la famiglia di asini dell’hotel e camminare con loro lungo un sentiero di montagna attraverso antichi oliveti terrazzati fino ad un rifugio montano dove vivere la vera campagna di Maiorca. Nel cuore delle montagne Tramuntana, patrimonio dell’UNESCO, ci si sente a contatto con la natura e con la cultura locale. Si tratta di una fuga autentica attraverso cui conoscere la storia dell’isola e scoprire in particolare la tradizione culinaria che sopravvive ancora oggi nelle case della gente del luogo. Si possono degustare prodotti locali, come gli assaggi di olio di oliva extra vergine con sale locale, insieme ad altri prodotti tipici di Maiorca accompagnati dal miglior vino del posto.
www.belmond.com/it/la-residencia-mallorca

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